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Das Sauerteig-Brot Notizblock
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Das Sauerteig-Brot Notizblock
Sauerteig ist ein Brotprodukt, das durch eine lange Gärung des Teigs unter Verwendung der natürlich vorkommenden Milchsäurebazillen und der Hefen gemacht wird. Im Vergleich zu den Broten, die schnell mit bebauter Hefe gemacht werden, hat er normalerweise einen milde sauren Geschmack wegen der Milchsäure, die durch die Milchsäurebazillen produziert wird. (wikipedia)
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Produkt-ID: 130304343836379790
Hergestellt am 25.8.2014, 22:40
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