Ein Universelles Aroma-Radposter Poster

Ideal für ein kulinarisches Klassenzimmer, einen Verkostungsraum, ein Café oder eine Restaurantmauer; wenn Sie genug von einem Feinschmecker sind, vielleicht auch eine Zuhause. Ein wunderschönes und nützliches Plakat für die Beurteilung der Aromen von Lebensmitteln und Gebäude Aroma Vokabular. Dieses Plakat stellt ein Projekt dar, das eine lebendige, sich entwickelnde Arbeit ist, die darauf abzielt, unserem Geruchssinn mehr Sprache zu geben. Die meisten Aromaräder werden zur Analyse eines Produkts oder einer Zutat irgendeiner Art (z.B. Honig, Tee, Kaffee) verwendet; dieses Rad ist ohne ein zentrales Produkt konzipiert, um ein Deskriptor für die meisten/viele Aromen auf Lebensmittelbasis zu sein. Dieses Rad kann auf zwei Arten eingesetzt werden: um unbekannte Gerüche zu identifizieren oder bekannte Gerüche besser zu beschreiben. Um einen unbekannten Geruch zu identifizieren, beginnen Sie in der Nähe des Zentrums und arbeiten Sie bis zum Rand zu einem endgültigen Deskriptor. Um einen bestehenden Geruch zu beschreiben, suchen Sie nach dem (den) äußeren Beschreibungen, die den Geruch beschreiben. Auf dem Weg zurück ins Zentrum gibt Ihnen jede höhere Ebene ein Wort, das den ursprünglichen Geruch beschreiben kann.