Lila Trauben

Trauben repräsentieren die Wohltätigkeit der spirituellen Bedeutung von Blume in der Welt. Trauben werden als die ältesten gezüchteten Früchte bezeichnet. Trauben wurden in ägyptischen Gräbern und auch in den Gräbern der vorchristlichen Zeit gefunden. Die Phönizier nahmen um 1000 v. Chr. Weinreben von Asien nach Griechenland. Das mediterrane Klima eignet sich für Trauben, so begann es sich im gesamten Mittelmeerraum zu verbreiten. Die europäischen Trauben wurden von Spaniern und Portugiesen nach Amerika gebracht. 1655 brachten die Holländer mit ihnen Trauben nach Cape of Good Hope, wo die "vitis capnsis" bald zu einer einheimischen Art wurde. Nach und nach wurden Trauben auch in Australien und Südamerika zu einer beliebten Pflanze. Wilde Trauben waren in der Kaukasusregion in der Steinzeit selbst vorhanden. In dieser Zeit lernte der Mensch Gärung und begann, Trauben zu Wein zu machen. Es ist eine Tatsache, dass die Ägypter die ersten waren, die Wein machten. Aber sie schafften es nur für die religiösen Zwecke und für ihre Tempelrituale. Sie haben sich nicht mit sozialem Trinken vergnügt. Es waren die Griechen und Römer, die mit dem Anbau von Trauben für die Produktion anderer Dinge, vor allem Zuckerersatz, begannen, weil ihnen Zucker praktisch unbekannt war. Sie bereiteten verschiedene Arten von Sirups wie Sapa, Defrutum, Passum, etc.. Diese Sirupe waren in unterschiedlichen Konzentrationen und wurden zur Aufnahme von Geschmack in verschiedenen Geschirr verwendet. In den Regionen Türkei und Levant werden noch Traubensirupe zubereitet. Versaft war ein anderes Erzeugnis aus nicht reifen Trauben, das hauptsächlich als Essigsäureersatz verwendet wurde.