Mann, der Bier aus der Flasche in den Krug gießt ( Postkarte

AssetID: 72131139 / {George Marks} / Mann, der Bier aus der Flasche in den Krug gießt (B&W), Bier ist das weltweit am häufigsten konsumierte alkoholische Getränk; es ist insgesamt das drittbeliebteste Getränk nach Wasser und Tee . Manche halten es für das älteste vergorene Getränkegetränk, das durch die Sakkarierung von Stärke und Gärung des daraus entstehenden Zuckers hergestellt wird. Die Stärke und die Saccharifikationsenzyme werden häufig aus gemälzten Getreidekörnern, meist gemälzter Gerste und gemälztem Weizen, gewonnen. Mais und Reis ohne Malzfarbe (US: Mais) werden weithin verwendet, um den Geschmack zu mildern, und zwar wegen ihrer niedrigeren Kosten. Die Zubereitung von Bier nennt man Brauen . Das Bier wird hauptsächlich mit Hopfen geschmeckt, der Bitterkeit hinzufügt und als natürliches Konservierungsmittel wirkt, wobei gelegentlich auch andere Aromen wie Kräutern oder Früchte enthalten sein können. Einige der frühesten bekannten Schriften der Menschheit beziehen sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Bier: Der Hammurabi-Kodex enthielt Gesetze, die Bier- und Bierstube regeln, und "Hymn an Ninkasi", ein Gebet an die mesopotamische Göttin des Bieres, diente sowohl als Gebet als auch als Methode, sich an das Rezept für Bier in einer Kultur mit wenigen literarischen Leuten zu erinnern. Heute ist die Brauindustrie ein weltweites Geschäft, bestehend aus mehreren marktbeherrschenden multinationalen Unternehmen und vielen tausend kleineren Produzenten, von Brauereien bis hin zu regionalen Brauereien. Die Bierstärke liegt in der Regel bei 4 bis 6 Volumenprozent (abv), kann aber von weniger als 1% bis zu über 20% unter Wasser in seltenen Hüllen reichen. Bier ist Teil der Kultur der Biertrinker-Nationen und wird mit sozialen Traditionen wie Bierfestivals assoziiert, sowie mit einer reichen Kneipenkultur, die Aktivitäten wie Kräuterkrabbeln und Pub-Spiele wie Bar billiards beinhaltet. Diese Seite ist weder mit dem Thema verbunden noch von irgendjemandem unterstützt, der mit dem Thema in Verbindung steht.