Matanuska-Elchmilch T-Shirt

Auf der Vorderseite: Von der weltberühmten und völlig mythischen Matanuska-Elchmilch-Molkerei in Willow, Alaska; nicht zu weit von Anchorage entfernt. Ein männlicher Elch (Alces alces) hält ein Glas frische Elchmilch. Der Elch ist von einem runden Banner mit den Farben Blau und Gelb der Flagge Alaskas umgeben. Der Text "MATANUSKA-ELCHMILCH", "WILLOW, AK" und "ESTD 1957" erscheint auf dem Banner. Zwei anpassbare Textzeilen mit "TRINK ELCHMILCH" und "Es ist gut für dich" erscheinen unter dem Banner. Sie können sowohl die Schriftart als auch die Farbe dieses Textes ändern. Auf der Rückseite: Eine Milchpackung von der weltberühmten und völlig mythischen Matanuska-Elchmilch-Molkerei. Der Slogan "Trinke Elchmilch, es ist gut für dich" erscheint ebenfalls. Das Logo zeigt eine Melkerin, die Matilda, den ersten Elch der Farm, von Hand melkt. Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt Elchfarmen; eine kleine Anzahl in Russland und eine in Schweden. Elchmilch wird in Russland kommerziell gezüchtet. Ein auf der Farm geborenes Elchkalb wird innerhalb von 2-3 Stunden nach der Geburt von seiner Mutter getrennt und von Menschen aufgezogen. Es wird zunächst mit einem Milchersatz gefüttert und später aus einem Eimer gefüttert. Die Tiere prägen sich ein und werden an Menschen gebunden. Die Milch ist reich an Butterfett (10%) und Feststoffen (21,5%), gemäß Daten, die über russische Elche gesammelt wurden; die Forschung über amerikanische Elchmilch ist weniger fortgeschritten als in Russland, scheint aber darauf hinzudeuten, dass amerikanische Elche noch höhere Konzentrationen von Feststoffen in ihrer Milch haben. Elchmilch soll ein bisschen salzig und bitter sein; mit einem Hauch von Kiefern- oder Fichtennadeln. Elchmilch wird in Russland kommerziell gezüchtet. Ein auf der Farm geborenes Elchkalb wird innerhalb von 2-3 Stunden nach der Geburt von seiner Mutter getrennt und von Menschen aufgezogen. Wie bei Milchkühen werden Kälber nach kurzer Zeit von ihren Müttern getrennt. Die Russen sagen, dass Elche bald die Melkerinnen als ihre Ersatzmütter erkennen. Zu diesem Zeitpunkt werden sie in den Wald entlassen, besuchen aber jeden Tag die Farm, um während der Laktationsperiode gemolken zu werden (normalerweise bis September oder Oktober). Im Winter streifen die Tiere frei durch den umliegenden Wald. Sie schweifen jedoch normalerweise nicht zu weit ab, sondern verbringen viel Zeit in der Nähe von Waldstücken, wo Bäume gefällt werden, und ernähren sich von den Nebenprodukten der Holzgewinnung. Und sie kennen die Farm als den Ort für eine tägliche Ration Haferflocken und als sicheren Ort, um ihre Jungen zur Welt zu bringen. Ein russisches Sanatorium serviert den Bewohnern Elchmilch in der Überzeugung, dass sie ihnen hilft, von Krankheiten zu genesen oder chronische Krankheiten wirksamer zu bewältigen. Einige russische Forscher haben empfohlen, Elchmilch zur Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen bei Kindern einzusetzen. Der Älgens Hus-Bauernhof in Bjurholm, Schweden, gilt als einziger Produzent von Elchkäse weltweit. Der Käse wird für etwa 500 Dollar pro Pfund verkauft. Das Restaurant von Algens Hus bietet Elchkäse-Gerichte an. Käse pur mit Brot oder Keksen, oder besser noch, gefrorene Elch-Mousse. Am besten serviert mit Himbeeren.