Pennsylvania Philadelphia Philly Cheesesteak Postkarte

Das Philly Cheesesteak ist ein ikonisches Sandwich, das in Philadelphia, Pennsylvania in den 1930er Jahren entstanden ist. Es besteht aus dünn geschnittenem Roggen oder oberflächlichem, runden Rindfleisch, gekocht auf einem flachen Grill und traditionell auf einer langen, weichen Hagie-Rolle serviert. Das Rindfleisch wird oft mit Zwiebeln geschmückt, und die klassische Käseauswahl umfasst Provolone, amerikanischen Käse oder das einzigartige Philadelphia "Cheez Whiz". Die Kombination aus zartem Fleisch und geschmolzenem Käse macht ihn unverwechselbar, alles in eine weiche Rolle verpackt, die die Aromen aufsaugt. Im Laufe der Jahrzehnte ist der Käsesteak mehr als nur ein Sandwich geworden - ein kulturelles Symbol Philadelphia. Während viele Lokale behaupten, das "originelle" Rezept zu haben, sind zwei der bekanntesten Lokale Pat’s King of Steaks und Genos Steaks, die sogar in einer freundlichen Rivalität verlobt sind, die Touristen aus aller Welt zeichne. Heute werden Käsespeaks landesweit gefeiert, und das Ausprobieren eines Käses in seiner Heimatstadt gilt als absolutes kulinarisches Erlebnis für die Besucher.