Rainier Beer ad (1909) Mutterwerbung Postkarte

Die Anzeige lautet (teilweise) "Malt Rainier / The Pure Malt Tonic / Für Mütter, die zusätzliche Ernährung und Kraft benötigen." Bier ist das älteste und meistkonsumierte alkoholische Getränk der Welt und das drittbeliebteste Getränk nach Wasser und Tee. Es wird durch Brauen und Gärung von Stärken hergestellt, die hauptsächlich aus Getreidekörnern gewonnen werden - meist gemälzte Gerste, obwohl Weizen, Mais (Mais) und Reis weit verbreitet sind. Die meisten Biere werden mit Hopfen geschmeckt, der Bitterkeit hinzufügt und als natürliches Konservierungsmittel fungiert, andere Aromen wie Kräutern oder Früchte können jedoch gelegentlich eingeschlossen werden. Einige der frühesten bekannten Schriften der Menschheit beziehen sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Bier: Der Hammurabi-Kodex enthielt Gesetze, die Bier- und Bierstube regeln, und "Hymn an Ninkasi", ein Gebet an die mesopotamische Göttin des Bieres, diente sowohl als Gebet als auch als Methode, sich an das Rezept für Bier in einer Kultur mit wenigen literarischen Leuten zu erinnern. Heute ist die Brauindustrie ein globales Unternehmen, das aus mehreren marktbeherrschenden multinationalen Unternehmen und vielen Tausend kleineren Herstellern besteht, von Brauereien bis hin zu regionalen Brauereien. Die Grundlagen des Bierbrauens werden über nationale und kulturelle Grenzen hinweg geteilt. Bier werden in der Regel in zwei Hauptkategorien eingeteilt: die weltweit beliebten blassen Zähne und die regional unterschiedlichen Biersorten, die weiter in andere Sorten wie Bale, Stout und Braunale unterteilt werden. Die Bierstärke liegt in der Regel bei 4 bis 6 Volumenprozent (abv.), kann aber von weniger als 1% unter Wasser bis zu über 20% unter Wasser in seltenen Hüllen reichen. Bier gehört zur Kultur der Biertrinker-Nationen und ist mit sozialen Traditionen wie Bierfestivals verbunden, sowie mit einer reichen Kneipenkultur, die Aktivitäten wie Kneipenkrabbeln und Kneipenspiele wie Bar billard umfasst.