Rohfüße vom Huhn Ovaler Aufkleber

Rohfüße vom Huhn. Hühnerfüße werden in mehreren regionalen chinesischen Küchen verwendet; sie können als Snack zum Bier, kaltes Gericht, Suppe oder Hauptgericht serviert werden. Sie werden Feng Zhua [鳯爪, Phönix-Krallen], Ji Zhao [鷄爪, Hühnerkrallen] und Ji Jiao [雞脚, Hühnerfüße] genannt. Das meiste essbare Gewebe an den Krallen besteht aus Haut und Sehnen, ohne Muskeln. Dies gibt den Füßen eine besondere Textur, die sich vom Rest des Hühnerfleisches unterscheidet. Viele kleine Knochen machen es für einige schwierig zu essen; diese werden oft vor dem Servieren entfernt. Da sie hauptsächlich aus Haut bestehen, sind Hühnerfüße sehr geleeartig. Hühnerfüße werden in China, Indonesien, Korea, Malaysia, Thailand, Trinidad und Tobago, Jamaika, Südafrika, Peru, Mexiko, Philippinen, Naher Osten und Vietnam gegessen. Go Isaan Photography spezialisiert sich auf idiosynkratische Bilder aus Thailand, Kambodscha und Laos. Hier finden Sie einzigartige Grußkarten, Postkarten, Poster, Mauspad und mehr.