Sonnenblumen, die die Sonne aufsaugen. Postkarte

Die Sonnenblume (Helianthus annuus) ist eine alljährlich in Nord- und Südamerika geborene Pflanze. Es besitzt eine große Blüte (blühender Kopf), und sein Name stammt aus der Form und dem Bild der Blume, die oft zur Sonnendarstellung verwendet werden. Die Pflanze hat einen groben, haarigen Stamm, breit, grob gezahnt, raue Blätter und kreisförmige Blume. Die Köpfe bestehen aus vielen einzelnen Blume, die auf einem Kastensockel zu Samen reifen, oft zu Hunderten. Aus Amerika wurden im 16. Jahrhundert Sonnenblumenkerne nach Europa gebracht, wo sie zusammen mit Sonnenblumenöl zu einer weit verbreiteten Zutat zum Kochen wurden. Blätter der Sonnenblume können als gefüttert Rinder verwendet werden, während die Stiele eine Faser enthalten, die bei der Papierherstellung verwendet werden kann.