Toasted Champagner Flöte, nah Poster

Asset ID: 109233305 / Foodcollection RF / Toasted Champagne Flöte, nah-up Brot ist ein Grundnahrungsmittel, das durch Kochen eines Teiges aus Mehl und Wasser und oft zusätzliche Zutaten zubereitet wird. In der Regel werden Doughs gebacken, aber in manchen Küchen werden Brote gedünstet (z.B. Mantou ), gebraten (z.B. Puri) oder auf einer unölen Pfanne gebacken (z.B. Tortillas ). Es kann gesäuert oder ungesäuert werden (z.B. matzo ). Salz , Fett und leckende Agent wie Hefe und Backsoda sind die gängigen Zutaten, obwohl Brot andere Zutaten enthalten kann, wie z.B. Milch , Eier , Zucker , Gewürz , Obst (z.B. Rosinen ), Gemüse (z.B. Zwiebeln), Nüsse (wie Walnüsse ) oder Samen (wie Mohn). Das Brot, umgangssprachlich als "Stab des Lebens" bezeichnet, wird seit mindestens 30.000 Jahren zubereitet. Die Entwicklung von gesäuertem Brot kann wahrscheinlich auch auf prähistorische Zeiten zurückgeführt werden. Manchmal bezieht sich das Wort Brot auf einen gesüßten Laibkuchen, der oft ansprechende Zutaten wie getrocknete Früchte , Schokoladenkapseln , Nüsse oder Gewürze wie Kürbisbrot , Bananenbrot oder Lebkuchen enthält. Das frische Brot wird für seinen Geschmack, sein Aroma, seine Qualität, sein Aussehen und seine Textur geschätzt. Seine Frische zu erhalten, ist wichtig, um es appetitlich behalten. Brot, das nach seiner besten Kur versteift oder getrocknet wurde, soll als versteinert gelten. Modernes Brot wird manchmal in Papier oder Plastikfolie verpackt oder in einem Behälter wie einem Brotkasten gelagert, um das Trocknen zu reduzieren. Brot, das in warmen, feuchten Umgebungen behalten wird, neigt zum Schimmelwachstum. Das bei niedrigen Temperaturen behalten Brot zum Beispiel entwickelt sich in einem Kühlschrank langsamer als das Schimmelwachstum bei Raumtemperatur behalten Brot, wird aber aufgrund der Retrogradation schnell stabil werden. Der weiche, innere Teil des Brotes ist bekannt für Bäcker und andere kulinarische Fachleute als die Krume , die nicht zu verwechseln mit kleinen Stücken Brot, die oft fallen, genannt Krümel . Der äußere harte Teil des Brotes wird Kruste genannt. Diese Seite ist weder mit dem Thema verbunden noch von irgendjemandem unterstützt, der mit dem Thema in Verbindung steht.